Миксер планетарный Electrolux Professional XBBE20B (600255)

ОПИСАНИЕ

Планетарный миксер Electrolux Professional XBBE20B (600255) предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания с поточной производительностью. Модель оснащена водонепроницаемой электронной панелью управления с контактными кнопками, электронным вариатором скорости и таймером (от 0 до 59 минут).
В комплект поставки входят дежа (650121) и 3 насадки: спиральный крюк (653114), усиленный венчик (653254) и лопасть (653116).
Особенности:
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
Подъем / спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке
Высокопрочный защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки
Съемная поворотная защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы
Дежа с 2 ручками из нержавеющей стали AISI 302
Насадки из нержавеющей стали
Регулируемые по высоте ножки
Индекс герметичности:
Панель управления: IP 55
Корпус: IP 23
Дополнительные характеристики:
Производительность за цикл:
Вымешивание теста: 11 кг
Взбивание яичных белков: 55 шт.
Перемешивание картофеля / фарша: 10 кг
Загрузка муки: 7 кг
Фиксированные скорости: 40 / 80 / 160 об/мин.
Скорость вращения насадок: от 61 до 367 об/мин.
Опции (заказываются отдельно):
Комплект на 10 л (дежа и 3 насадки) PNC 650122
Венчик PNC 653109
Комплект колес PNC 653552
Тележка для дежи PNC 653562