Мясорубка с охлаждением Minerva С/Е R32H Unger S5 380 В

ОПИСАНИЕ

Мясорубка с охлаждением Minerva C/Е R32H Unger S5 380 В используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясного и рыбного фарша и колбасных изделий. Модель оснащена системой охлаждения, полуавтоматической насадкой для гамбургеров, тремя самозатачивающимися решетками и двумя ножами. Корпус, загрузочный бункер, легко съемная горловина шнека выполнены из нержавеющей стали AISI 304, зажимное кольцо, решетка и нож - из нержавеющей стали.
Особенности:
Насадка для гамбургеров состоит из полностью моющихся деталей
Возможность выбора порции гамбургера с постоянным весом (при оформлении заказа)
Управление обеспечивает режимы "Старт" - "Стоп" - "Реверс"
Прозрачная крышка из плексигласа в стандартной комплектации
Низковольтная цепь управления
Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания
Доступ к режущему инструменту, смешивающему бункеру и внутрь мясорубки защищён микровыключателями
Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе
Класс защиты: IP 56
Двигатель непрерывного использования с вентиляцией
Независимые системы измельчения и охлаждения
Система охлаждения:
Бесшумный компрессор
Электронный термостат для точного контроля процесса
Конструкция с возможностью легкого и быстрого доступа к внутренним частям для обслуживания
Экологически-безопасный хладагент R-134A
Охлаждаемый загрузочный бункер
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Двигатель: 2,2 кВт
Система охлаждения: 0,19 кВт
Диаметр горловины шнека: 98 мм
Оптимальная температура сырья: 1°С
Производительность гамбургеров: 500 шт/час
Размеры гамбургера:
Максимальный: 115x90 мм
Средний: 95x90 мм
Минимальный: 60x90 мм
Толщина гамбургера: 14/17 мм