Овощерезка AlexanderSolia G 450
ОПИСАНИЕ
Овощерезка AlexanderSolia G 450 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера для дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд.
Насадки и режущие инструменты заказываются отдельно.
Особенности:
2 скорости
Аварийное отключение
Степень защиты: IP 54
Дополнительные характеристики:
Производительность: от 600 порций в день
Производительность:
Цилиндр для нарезки (вареный картофель): 4 000 кг/ч
Цилиндр для нарезки соломкой (морковь, сельдерей): 3000 кг/ч
Цилиндр для сырых продуктов (морковь, редька, сельдерей): 3000 кг/ч
Цилиндр для крупной шинковки (морковь, редька, сельдерей): 3000 кг/ч
Терочный цилиндр (терка сухого хлеба, вареного картофеля, орехов, шоколада): 3000 кг/ч
Терочный цилиндр для картофеля (терка сырого картофеля для драников): 2000 кг/ч
Нож для нарезки кубиками (картофель, сельдерей, морковь): 3000 кг/ч
Диск для нарезки капусты (нарезка красно- и белокочанной капусты): 3000 кг/ч
Высота места для емкости для готового продукта: 500 мм
Предохранитель: 16 А
Длина кабеля: 3 м