Пельменный аппарат Hualian JGT-60

ОПИСАНИЕ

Пельменный аппарат Hualian Machinery JGT-60 (16-18 гр.) (84х56х6) предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.
При невысокой цене и компактных габаритах аппарат демонстрирует высокую производительность – до 3600 пельменей в час. Может использоваться для приготовления изделий с мясными, рыбными и овощными начинками.

В пельменный аппарат JGT-60 подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.

Аппарат чрезвычайно прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.

Особенности:

Надежный насос для подачи фарша
Точный контроль расхода ингредиентов и веса готовых изделий
Основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали
Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям
Легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции
В комплекте матрица для пельменей 16-18 гр.
В комплекте весь необходимый зип для работы – ключи, масленка и т.п.