Автомат блинный двусторонний КБ Технология БЛК – 2000

ОПИСАНИЕ

Блинный автомат КБ Технология БЛК – 2000 используется на предприятиях общественного питания для формования и выпекания тонких блинов прямоугольной формы. Блиная линия барабанного типа двусторонней обжарки оснащена системой дозации начинки и заворота блина. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Линия полного цикла
3 вида сворачивания блина: закрытый ролл, открытый ролл, конвертик
2 барабана обжаривания: обжаривание со второй стороны защищает блин от напитывания начинкой
2 бесконечные ленты
Система дозации позволяет дозировать рубленый, кусковой фарш и сладкие начинки без перетирания и потери стурктуры
Регулировка толщины и ширины блина благодаря запатентованной системе наливе теста
Большой выбор готовых рецептов
Нагреватели высокого качества
Требуется подключение к холодной воде
Гарантийный рабочий ресурс нагревателей 20000 часов
Дополнительные характеристики:
Максимальная производительность: 2000 шт./ч
Потребляемая мощность: 30 кВт
Соотношение блин/начинка: от 80/20 до 40/60 гр
Толщина блинной ленты: от 0,5 до 2 мм
Размеры блинов: 140x20 / 100x40 / 70x30 / 90x50 мм
Ширина конвейера: 250 мм
Ширина готового ролла: от 60 до 120 мм
Габариты блинного автомата: 1655x1100x2250 мм
Максимальная занимаемая площадь: 15 м2
​​Опции (заказываются отдельно):
Миксер для блинного теста