Гриль керамический Monolith Grill LeCHEF PRO-Serie 2.0 121030-Black
ОПИСАНИЕ
Керамический гриль Monolith LeCHEF PRO-Serie 2.0 предназначен для приготовления блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель сочетает в себе 5 видов оборудования для высокотемпературного приготовления пищи: мангал, тандыр, барбекю, гриль и коптильня. Корпус покрыт специальной глазурью, защищающей от выцветания на солнце и воздействия атмосферных осадков.
При эксплуатации гриля НЕ используйте жидкость для розжига и прессованный уголь, используйте только сухой спирт или специальные брикеты для розжига и топите ДРЕВЕСНЫМ углем.
Комплектация:
Чугунная вентиляционная крышка
Термометр
Бамбуковая ручка
Камень для выпечки
Система Smart Grid Pro Series:
Решетка из нержавеющей стали
Кольцо для решеток Smart Grid
Лотки для сбора жира
Отсекатель жара
Каркас системы Smart Grid
Ручки для поднятия системы Smart Grid
Корзина с разделителем
Верхнее шамотное кольцо
Сегментированная футеровка Pro Series с зольником
Совок для сбора золы
Чугунный колосник
Адаптер для установки вентилятора
Система подачи щепы для копчения
Ручка для снятия решетки гриля
Направляющая для подачи щепы
Подставка на металлических ножках с колесиками
Бамбуковые складные столики
Особенности:
Внешний термометр определяет и контролирует температуру внутри гриля на протяжении всего процесса приготовления блюда
Новая система Smart Grid System позволяет располагать решетку на 4-х уровнях
Отсекатель жара, решетка, и поддоны для жидкостей разделены на 2 полукруга, что позволяет комбинировать стили приготовления и одновременно создавать в гриле 2 зоны приготовления:
Прямой грилинг (от прямого жара углей)
Косвенный грилинг (от температуры под куполом как в печи)
Конструкция со специальным закрываемым отверстием в середине корпуса, через которое можно подсыпать ароматную щепу
Новая система уплотнения корпуса и крышки гриля: по радиусу корпуса гриля располагается лента из нержавеющей стали на войлочной подушке, а на крышке уплотнение сделано из кевларового профиля с расположенной внутри него вольфрамовой пружиной
Купол с крышкой для регуляции подачи воздуха
Удобное и легкое открывание крышки
Фланец для крепления вентилятора системы BBQ Guru
Опции (заказываются отдельно):
Электрический розжиг
Защитный чехол