Гриль комбинированный ATESY Арбат КГ-7.1П-440-01

ОПИСАНИЕ

Комбинированный гриль ATESY Арбат КГ-7.1П-440-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, полуфабрикатов котлет и других продуктов питания. Модель оснащена ступенчатой системой регулировки температуры нагрева роликов и жарочной поверхности. Все корпусные элементы, включая ролики, выполнены из пищевой нержавеющей стали, жарочная поверхность имеет антипригарное покрытие.
Особенности:
2 функциональные зоны: зона обжаривания сосисок и зона обжаривания котлет
Раздельное включение зон приготовления сосисок и котлет
Ступенчатые регуляторы, расположенные на передней части гриля, для независимой регулировки температуры роликов и жарочной поверхности
Диаметр роликов и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок
Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика
Вращение роликов осуществляется электродвигателем
Легкосъемная жарочная поверхность для котлет облегчает санитарную обработку
Раздельные легкосъемные поддоны для сбора стекающего жира под секциями приготовления сосисок и котлет
Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
Дополнительные храктеристики:
Количество секций для котлет: 1 шт.
Количество одновременно приготавливаемых сосисок: от 14 до 18 шт.
Количество одновременно приготавливаемых котлет: 6 шт.
Время разогрева до макс. температуры: 10 мин.
Время приготовления при полной загрузке: от 8 до 10 мин.
Скорость вращения роликов: 2 об./мин.
Размер жарочной поверхности: 410х160 мм