Макароноварка Orved SV THERMO TOP AUTOMATIC

ОПИСАНИЕ

Макароноварка Orved SV THERMO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Модель оснащена электронным программируемым управлением с сохранением до 90 программ и прозрачной перенавешиваемой крышкой, выдерживающей удары и сильные перепады температуры, а также позволяющей наблюдать за процессом приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, крышка - из закаленного стекла
В комплект поставки входят корзина на 7 делений, 3 термощупа, карта для распознавания термощупов и дренажный фильтр.
Рабочие режимы:
Приготовление с использованием одного или нескольких температурных щупов
Приготовление по времени
Приготовление с заданным временем с последующим охлаждением продукта
Приготовление по времени с поддержанием минимальной температуры согласно нормативам HACCP
Предустановленные программы:
Пастеризация при низкой температуре
Пастеризация при высокой температуре
Пастеризация при средней температуре
Приготовления мяса с кровью (большие куски, ночное приготовление)
Приготовление при кипении / без кипения
Приготовление овощей (до хрустящего состояния)
Приготовление зеленых овощей
Приготовление картофеля
Приготовление других продуктов (ветчина из индейки, н-р)
Особенности:
Автоматический контроль уровня воды
3 визуальных дисплея
3 разъема для термощупов
Предусмотрена постоянная докачка воды, которая испарилась в процессе приготовления
Слив воды через соленоидный клапана
Звуковой сигнал по окончании приготовления
Встроенный фильтр для очистки входящей воды
Слив воды через соленоидный клапана
Силиконовая прокладка
Ручка для удобной транспортировки​
Дополнительные характеристики:
Уровень воды:
Минимальный: 50 мм
Максимальный: 160 мм
Максимальная температура воды: 100 °С
Размер рабочей камеры: 305х505х220 мм