Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Многофункциональное оборудование для замены 8 видов тепловых приборов. Оснащено бойлерным парогенератором, электронным управлением и защитой IPX5. Сохраняет полезные вещества в продуктах при обработке.
Технические характеристики
- Количество уровней: 6 (GN 1/1)
- Мощность: 9.5 кВт
- Температурный режим: до 270°C
- Подключение: 220 В / 380 В
- Габариты (Ш×Г×В): 840×800×775 мм
Конструктивные особенности
- Режимы работы:
- Конвекция: до 270°C
- Пар: до 100°C
- Низкотемпературный пар: 35–98°C
- Конвекция + пар: 35–270°C
- Бойлерный парогенератор с 3 ТЭНами
- 110 программ с трехканальным термощупом (±1°C)
- Система мойки:
- Полуавтоматическая с паром
- Охлаждаемый слив
- Расход воды: 7 л (режим пара)
- Вентилятор с 5 скоростями и аэродинамикой камеры
- Дверь с двухходовым механизмом и системой «свободные руки»
Ключевые преимущества
Abat ПКА 6-1/1ПМ2 обеспечивает точный температурный контроль (±1°C) и замену плиты, духовки, фритюрницы. Бойлерная система пара и защита IPX5 гарантируют стабильное качество приготовления. Быстрый выход на режим (5 минут) и вентилируемая дверь оптимизируют работу на профессиональной кухне.
Купить с доставкой пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
- По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов.
- По Беларуси — уточняйте условия доставки.
- Самовывоз со склада в Минском районе (д. Зацень, ул. Луговая, 3).
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ширина, мм
840
Глубина, мм
800
Высота, мм
775
Объем. м3
0.52080
Вес (без упаковки), кг
120
Страна производства
Россия
Мощность мах, кВт
9.5
Температурный режим до, °C
270
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями мах, мм
70
Подключение
380 В, 220 В
Ручной душ
Да
Подключение к водопроводу
Да
Способ образования пара
бойлер
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Панель управления
электронная
Термощуп
Да
Полуавтоматическая мойка
Да
Документация
Похожие товары
Пароконвектомат Rational SCC 61 6 ур
нет в наличии
Пароконвектомат FM STR 110 M
13 216 руб.
в наличии
Пароконвектомат Apach AP5QM GAS
14 896 руб.
в наличии
Пароконвектомат электрический инжекторный RETIGO B1011I VISION II
нет в наличии
Пароконвектомат Lainox PUFF PFEN044
14 355 руб.
в наличии
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
14 659 руб.
в наличии
Пароконвектомат газовый OZTI COMBI OKFG 102 C (10хGN2/1)
нет в наличии
Пароконвектомат газовый OZTI OKFG 202 с тележкой (20хGN2/1)
нет в наличии
Печь пароконвекционная газовая FAGOR CPW-061-G NG R SW S
27 758 руб.
в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 газ
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 газ
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 газ
нет в наличии