Пароконвектомат Apach AP5T

Пароконвектомат Apach AP5T
Нет в наличии
Код Праймтрейд
3810789
Производитель
Ширина, мм
790
Глубина, мм
942
Высота, мм
770
Уточнить наличие и цену

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Apach AP5T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.
Особенности:
Сенсорная панель управления на базе Android
150 программ по 10 этапа приготовления
Память на 250 дополнительных рецептов
Возможность приготовления различных блюд одновременно
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
Цифровая регулировка пароувлажнения
Функция регулировки вытяжки пара
Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
Функция регенерации
9 таймеров
Диагностика
Встроенная автоматическая мойка
USB-порт
Система HACCP
Удаленный контроль через Wi-Fi
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 10
Диагональ дисплея: 7”
Расширение дисплея: 800х480
Габариты в упаковке: 920х1080х930 мм

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Ширина, мм
790
Глубина, мм
942
Высота, мм
770
Объем. м3
0.57302
Вес (без упаковки), кг
92
Страна производства
Италия
Мощность мах, кВт
9
Вес (с упаковкой), кг
108
Температурный режим от, °C
0
Температурный режим до, °C
260
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями мах, мм
70
Подключение
380 В
Автоматическая мойка
Да
Способ образования пара
инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Панель управления
электронная
Термощуп
Да
Документация
Вы недавно смотрели

Наши партнёры