Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT

Компактное оборудование для предприятий общепита и торговли. Предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования и других видов тепловой обработки. Оснащен электронной панелью управления и галогеновой подсветкой. Производство Италия.

Технические характеристики

• Количество уровней: 10 (GN 1/1)
• Мощность: 14 кВт
• Подключение: 380 В, водопровод
• Габариты (Ш×Г×В): 530×896×939 мм
• Вес: 90 кг (без упаковки) / 110 кг (с упаковкой)
• Объем камеры: 0.44591 м³
• Тип гастроемкости: GN 1/1

Конструктивные особенности

• Режимы работы:
  • Конвекция: 30–260°C
  • Конвекция + пар: 30–230°C
  • Приготовление на пару: 35–130°C
• Функционал:
  • Сохранение 99 программ (до 4 этапов)
  • Функция ∆T (контроль температуры продукта)
  • Предварительный нагрев
  • 2 скорости вентилятора
• Особенности:
  • Дверца с двойным закаленным стеклом
  • Автоматическая мойка

Ключевые преимущества

Apach AP10NDC COMPACT сочетает компактные габариты с высокой вместимостью (до 10 уровней GN 1/1). Функция ∆T обеспечивает точный контроль приготовления, а электронная панель упрощает управление.

Дополнительные характеристики

• Вместимость:
  • 10 гастроемкостей GN 1/1 (глубина 40 мм)
  • 6 гастроемкостей GN 1/1 (глубина 65 мм)
• Габариты в упаковке: 630×960×1110 мм

Комплектация

• Термощуп (в комплекте)
• Листы для выпечки (приобретаются отдельно)

Купить с доставкой пароконвектомат Apach AP10NDC COMPACT

• По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов.
• По Беларуси — уточняйте условия доставки.
• Самовывоз со склада в Минском районе (д. Зацень, ул. Луговая, 3).