Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, многоточечным термощупом, встроенным теплообменником, таймером, реверсом, подсветкой, USB портом и встроенным вытягиваемым душевым шлангом с автоматическим возвратом в исходное положение. Корпус пыполнен из нержавеющей стали, рабочая камера - из стали 316S11, дверь - из тройного стеклопакета.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы:
Конвекция (от 30 до 300°С)
Легкий пар (от 30 до 99°С)
Пар (100°С)
Экспресс пар (от 101 до 130°С)
Комбинированный пар (от 30 до 250°С)
Регенерация (от 30 до 180°С)
Особенности:
Возможность программирования более 350 программ с 20 шагами каждая
5 скоростей вентилятора
Контроллер климата ClimaSelect plus
Возможность управления со смартфона
Поперечная загрузка EasyLoad: отсутствие риска ожога рук, уменьшение нагрузки на спину, улучшение обзора
Датчик GreenInside: отображение затрат энергии и воды на приготовление
Функции AutoChef и ChefsHelp: пошаговая инструкция приготовления блюд, созданная шеф-поваром
ClimaSelect plus: измерение температуры и влажности в камере, возможность изменения влажности с шагом 10%
CombiDoctor: самодиагностика функций аппарата одним нажатием
Система PHI®eco DynaSteam 2: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки
Автоматическая система очистки Wave Clean с 3 программами