Пароконвектомат PIRON PF7920

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат PIRON PF7920 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Особенности:
1000 программ с 40 этапами приготовления для каждой программы
10 готовых режимов приготовления
3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
8 скоростей
Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
Возможность получить пар при температуре от 60 °С (приготовление на низких температурах)
Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
Полустатический режим работы вентилятора - вентилятор вращается только при наборе температуры
2 таймера на каждый уровень
Термощуп
Автоматическая система мойки, с 3 режимами
USB-порт
Wi-Fi соединение
Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
Простое и интуитивно понятное управление
Подсветка
Опции (заказываются отдельно):
Тележка-шпилька Пищевые Технологии ТШ-ПК