Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-06М-Э

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-06М-Э

Профессиональное оборудование для приготовления блюд, выпечки и кондитерских изделий. Оснащен 2 реверсивными вентиляторами, электромеханическим управлением и термоизолированным корпусом.

Технические характеристики

• Количество уровней: 6
• Панель управления: электромеханическая
• Мощность: 10.7 кВт
• Температурный режим: 45–270°C
• Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600×400 мм

Конструктивные особенности

• Системы безопасности:
  • Аварийный термовыключатель (срабатывание при 320°C)
  • 2-позиционный механизм выпуска пара перед открытием
• Технологии приготовления:
  • Автоматический реверс вентиляторов для равномерного нагрева
  • Двойная крыльчатка для мелкодисперсного пара
  • 10 уровней регулировки подачи пара
• Таймер (5–120 мин) и галогеновая подсветка камеры
• Двойное остекление двери с энергосбережением
• Простая очистка паром с моющим средством

Ключевые преимущества

Пароконвектомат ПР-06М-Э обеспечивает равномерное приготовление блюд даже при полной загрузке 6 уровней благодаря реверсивным вентиляторам. Электромеханическая панель управления с таймером и регуляторами упрощает настройку параметров. Двойная дверь и термоизолированный корпус минимизируют теплопотери и защищают персонал. Возможность использования противней 600×400 мм и гастроемок GN 1/1 расширяет функциональность.

Опции

• Листы для выпечки (приобретаются отдельно)

Купить с доставкой пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-06М-Э

• По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов.
• По Беларуси — уточняйте условия доставки.
• Самовывоз со склада в Минском районе (д. Зацень, ул. Луговая, 3).