Пароконвектомат ПищТех ПР-07М-Э

Пароконвектомат ПищТех ПР-07М-Э
Пароконвектомат ПищТех ПР-07М-Э
Нет в наличии
Код Праймтрейд
3997985
Производитель
Ширина, мм
922
Глубина, мм
875
Высота, мм
835
Уточнить наличие и цену

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Пищевые технологии ПР-07М-Э применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена направляющими для гастроемкостей, лампой освещения, 2 ТЭНами, 2 вентиляторами и ручным таймером.

Особенности:

Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта даже полной загрузке камеры
Двойная крыльчатка вентилятора для максимального разбиения воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
Двойное стекло двери
Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
Механический замок двери

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Ширина, мм
922
Глубина, мм
875
Высота, мм
835
Вес (без упаковки), кг
114
Страна производства
Россия
Мощность мах, кВт
10.7
Вес (с упаковкой), кг
135
Температурный режим от, °C
+45
Температурный режим до, °C
+270
Тип гастроемкости
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями мах, мм
70
Подключение
электричество
Способ образования пара
инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325, 600х400
Панель управления
электромеханическая
Термощуп
нет
Документация
Вы недавно смотрели

Наши партнёры