Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DGCL с системой самоочистки

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DGCL

Профессиональное оборудование для предприятий общепита и пекарен. Предназначен для приготовления блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащен цифровым управлением, системой X-CLOUD и автоматической мойкой. Производство Россия.

Технические характеристики

• Количество уровней: 7 (GN 1/1)
• Мощность: 10.5 кВт
• Температурный режим: 30–270°C
• Подключение: 380 В, водопровод
• Габариты (Ш×Г×В): 867×826×932 мм
• Вес: 98 кг (без упаковки)
• Объем камеры: 0.66744 м³

Конструктивные особенности

• Режимы работы:
  • Конвекция
  • Пар (система X ECOSYSTEM)
  • X DRY: удаление лишней влаги
  • Delta T с термощупом X CORE
• Технологии:
  • X-CLOUD: удаленный контроль и диагностика через Wi-Fi/USB
  • X EQUAL: реверсивные 5-скоростные вентиляторы
  • X-Preheating: точный расчет предварительного нагрева
  • X SAFE: двойная дверь из закаленного стекла
• Функционал:
  • 100 программ с циклами приготовления
  • Функция Press&Go (6 быстрых рецептов)
  • Автоматическая готовка и чистка в ночное время
  • Цифровая регулировка инжекции воды

Ключевые преимущества

Radax TOLSTOY TL07DGCL обеспечивает прецизионный контроль процессов через X-CORE. Интеллектуальное управление X-CLOUD оптимизирует производство, а система X REVERSE позволяет гибко настраивать сторону открывания двери. Автоматическая мойка с 3 режимами упрощает обслуживание.

Дополнительные характеристики

• Способ образования пара: инжектор
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Мультитаймер: LCD-дисплей

Опции (заказываются отдельно)

• Ручной душ
• X DOUBLE: комбинирование с оборудованием Radax/Polair

Купить с доставкой пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DGCL

• По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов
• По Беларуси — уточняйте условия доставки
• Самовывоз со склада