Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGOL ручная мойка

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGOL ручная мойка
Нет в наличии
Код Праймтрейд
3959297
Производитель
Ширина, мм
867
Глубина, мм
826
Высота, мм
1268
Уточнить наличие и цену

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGOL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой, цифровой панелью управления и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу
Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления
Интеллектуальная система X-CLOUD:
Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций
Возможность дистанционно производить диагностику оборудования
Работа с данными через Wi-Fi или порт USB
Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов
Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы
Мультитаймер на LCD-дисплее
Цифровая регулировка инжекции воды
Автоматическая готовка в ночное время
Автоматическое охлаждение
Многоточечный термощуп X CORE
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
Ручной душ
X DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Ширина, мм
867
Глубина, мм
826
Высота, мм
1268
Объем. м3
0.90807
Вес (без упаковки), кг
131
Страна производства
Россия
Мощность мах, кВт
15.7
Температурный режим от, °C
30
Температурный режим до, °C
270
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями мах, мм
70
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Способ образования пара
инжектор
Панель управления
электронная
Термощуп
Да
Документация
Вы недавно смотрели

Наши партнёры