Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L

Профессиональное оборудование для приготовления блюд, выпечки и кондитерских изделий. Оснащен инновационными системами управления микроклиматом и модульной конструкцией. Корпус с двойным остеклением из закаленного стекла.

Технические характеристики

• Количество уровней: 6
• Панель управления: электронная
• Мощность: 5.3 кВт
• Температурный режим: 30–270°C
• Тип гастроемкости: GN 2/3

Конструктивные особенности

• Инновационные технологии:
  • X ECOSYSTEM — автономная подача влаги и пара (30–260°C)
  • X DRY — удаление избыточной влаги (30–270°C)
  • X EQUAL — двухнаправленная вентиляция
  • X SAFE — тепловая изоляция
• Режим Delta T с термощупом для контроля температуры продукта
• Сохранение до 99 программ с 4 температурными циклами
• Светодиодное освещение камеры
• Автоматическое охлаждение и цифровая регулировка инжекции воды

Ключевые преимущества

Radax TURGENEV TR63DY0L обеспечивает прецизионный контроль микроклимата благодаря технологиям X ECOSYSTEM и X DRY. Двухнаправленная вентиляция гарантирует равномерное пропекание на всех 6 уровнях загрузки. Система сохранения программ и автоматическое охлаждение повышают эффективность работы. Модульная конструкция (X DOUBLE) адаптирует оборудование под любые производственные задачи.

Опции

• X REVERSE: выбор стороны открывания двери
• X DOUBLE: модульное штабелирование оборудования
• Подставки:
  • RS5361H30X (300 мм)
  • RS5361H50S (500 мм с секцией для 3 лотков)
  • RS5361H80S (800 мм с секцией для 7 лотков)
• Конденсационная вытяжка KG10W

Купить с доставкой пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L

• По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов.
• По Беларуси — уточняйте условия доставки.
• Самовывоз со склада в Минском районе (д. Зацень, ул. Луговая, 3).