Пароконвектомат UNOX XV 593
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат UNOX XV 593 серии ChefLux Manual
Профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских. Оснащено технологиями AIR.Plus и Protek.SAFE™, съемным стеклом двери и направляющими C-образного типа. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
Технические характеристики
- Количество уровней: стандартные направляющие GN
- Мощность: данные производителя
- Температурный режим:
- Конвекция: 30–260°C
- Конвекция + пар: 48–260°C
- Подключение воды: 3/4″ (давление 150–600 кПа)
Конструктивные особенности
- Технологии:
- AIR.Plus: реверсивные вентиляторы с 2 скоростями
- DRY.Plus: быстрое удаление влаги
- STEAM.Maxi™: ручная подача пара (0–100%)
- Protek.SAFE™: защита от нагрева внешних поверхностей
- Дверь:
- Блокировка в положениях 60°, 120°, 180°
- Смена направления открытия
- Съемное внутреннее стекло
- Механическое управление с таймером (0–120 мин)
- Функции:
- Непрерывный режим «INF»
- Визуализация остаточного времени
Ключевые преимущества
UNOX XV 593 ChefLux Manual обеспечивает безопасность и гигиену благодаря закругленной камере из нержавеющей стали и съемному стеклу. Реверсивные вентиляторы AIR.Plus оптимизируют распределение тепла. Комплектация включает стартовый набор для подключения.
Опции (заказываются отдельно)
- Комплект для установки XC693
- Подставки: XR 168, XR 260
- Душирующие устройства: XC 208, XC 208 SR
Купить с доставкой пароконвектомат UNOX XV 593 ChefLux Manual
- По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов
- По Беларуси — уточняйте условия доставки
- Самовывоз со склада
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ширина, мм
860
Глубина, мм
882
Высота, мм
930
Объем. м3
0.70542
Вес (без упаковки), кг
80
Страна производства
Италия
Мощность мах, кВт
10.5
Температурный режим от, °C
0
Температурный режим до, °C
260
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями мах, мм
67
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Панель управления
механическая
Документация
Похожие товары
Пароконвектомат Radax TL Light TL04DIHS
нет в наличии
Пароконвектомат Radax TL Light TL04MIHS
нет в наличии
Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DY0L
нет в наличии
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DGDL
нет в наличии
Пароконвектомат Rational SCC 61 6 ур
нет в наличии
Пароконвектомат FM STR 110 M
13 523 руб.
в наличии
Пароконвектомат Apach AP5QM GAS
15 403 руб.
в наличии
Пароконвектомат электрический инжекторный RETIGO B1011I VISION II
нет в наличии
Пароконвектомат Lainox PUFF PFEN044
14 538 руб.
в наличии
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
14 846 руб.
в наличии
Пароконвектомат газовый OZTI COMBI OKFG 102 C (10хGN2/1)
нет в наличии
Пароконвектомат газовый OZTI OKFG 202 с тележкой (20хGN2/1)
нет в наличии
Печь пароконвекционная газовая FAGOR CPW-061-G NG R SW S
32 794 руб.
в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-2/1
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 E
нет в наличии
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 E
нет в наличии