Печь для пиццы Cuppone Giotto GT110/1TS
ОПИСАНИЕ
Печь для пиццы Cuppone Giotto GT110/1TS используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, вращающимся подом, дверью с обзорным стеклом и двойным галогеновым освещением камеры выпекания. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Регулирование независимым образом температуры в камере и на поде
Регулирование мощности двух групп ТЭНов (на своде и на поде) от 0 до 100%
2 скорости вращения
Возможность изменения направления вращения пода
Программирование выпекания
Программируемое включение печи с обратным отсчетом
Регулируемый выпуск пара
Огнеупорные кирпичи из кордиерита
Тепловое уплотнение между дверью и камерой выпекания
Отдельные армированные электрические ТЭНы на верхней и нижней поверхностях
Звуковой сигнал окончания выпекания
Термостат безопасности
Вентилятор охлаждения
Простой доступ ко всем электрическим компонентам
Аварийная электромеханическая система управления
Возможность вращения печи на подставке с колесами при транспортировке и установке
Дополнительные характеристики:
Вместимость:
6х Ø350 мм
3х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 70 до 77 пицц/час
Ø500 мм: от 27 до 30 пицц/час
Среднее энергопотребление: 9,7 кВт
Габариты в упаковке: 1240x1340x2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
Внимание! На фото изображена модель с вытяжкой, не входящей в комплект поставки.