Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML635L/2TS
ОПИСАНИЕ
Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML635L/2TS используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 цифровыми панелями управления, дверями с двойными обзорными стеклами и освещением камер выпекания 2 галогенными лампами. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Фронтальная сторона закругленной формы
Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
Отдушина для паров с электронной регулировкой
Огнеупорные кирпичи из кордиерита
Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга от 0 до 100%
Встроенные функции пиролиза и эконом
Программирование выпекания
Звуковой сигнал окончания выпекания
Недельный таймер
Термостат безопасности
Вентилятор охлаждения
Возможность ярусной установки
Дополнительные характеристики:
Вместимость:
6+6х Ø350 мм
2+2х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 132 до 144 пицц/час
Ø500 мм: от 44 до 48 пицц/час
Среднее энергопотребление: 10.4 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1200x960 мм
Опции (заказываются отдельно):
Подставка (с колесами / без колес)
Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.