Печь для пиццы Cuppone Tiziano TZ435/2M
ОПИСАНИЕ
Печь для пиццы Cuppone Tiziano TZ435/2M используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, дверью с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камеры выпекания - из алюминатного листового металла.
Особенности:
Фиксированная отдушина для паров
Огнеупорные кирпичи из кордиерита
Дифференциальный контроль температуры камеры и пода
Пирометр отображения температуры камеры
Термостат безопасности
Между печью и другим оборудованием или возгораемыми материалами необходимо сохранять минимальное расстояние от 50 мм
Максимальная рабочая температура 400°С
Набор максимальной температуры в течении часа
Дополнительные характеристики:
Производительность выпечки пиццы:
4+4х Ø350 мм
1+1х Ø500 мм
Среднее энергопотребление: 6,4 кВт
Габариты в упаковке: 1030x950х850 мм
Опции (заказываются отдельно):
Cтенд
Вытяжка