Печь для пиццы Cuppone TZ420/1M
ОПИСАНИЕ
Печь для пиццы Cuppone TZ420/1M предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Фасад выполнен из нержавеющей стали, выпекающая поверхность - из кордиеритовых кирпичей, теплоизоляция - из сухой минеральной ваты.
Особенности
Печь с возможностью ярусной установки
Пекарная камера из алюминатного листового металла с осветительной лампой
Нагревательные элементы на верхней и нижней поверхностях свода - пода
Дверца с панорамным стеклом
Дифференциальный контроль температуры камеры и пода
Пирометр отображения температуры камеры
Защитный термостат
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Ø 200 мм: от 36 до 40 пицц/час
Ø 400 мм: от 9 до 10 пицц/час
Опции (заказываются отдельно):
Зонт
Подставка