Печь для пиццы Morello Forni PG130 STANDARD

ОПИСАНИЕ

Газовая печь Morello Forni PG130 STANDARD используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Модель оснащена одной горелкой внутри пекарной камеры. Горелка свода с пламенем копирует образ горения огня и выпекание на дровах.
В комплект поставки входит подставка.
Особенности:
Медленный процесс приготовления без огня
Повышенная термическая стойкость
Двойная настройка управления:
Ручная - выбор рабочей температуры и ручное регулирование интенсивности пламени через его модулятор
Автоматическая (только на панели управления) - система контроля повышает или понижает интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой
Панель управления IntelTouch System
Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла
Дополнительные характеристики:
Производительность: 110 пицц/час
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 200 мм
Габариты в упаковке: 2000х1900х2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
Купольное или вулканическое исполнение внешней лампы
Возможность поставки в разобранном виде