Печь для пиццы подовая OEM-ALI 635LAEM
ОПИСАНИЕ
Подовая печь для пиццы OEM-ALI 935LAEM серии Milennium Valido EVO используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления с возможностью раздельной установки мощности нагревательных элементов верха и пода камеры 5-позиционным переключателем (шаг 20%). Фронтальная часть, дверь и ручка двери выполнены из нержавеющей стали, под - из огнеупорного камня.
Особенности:
Электронный термостат с шагом в 1°С
Внутренняя подсветка галогеновой лампой
Регулируемый шибер
Тепловая изоляция из эко-фиброкерамики и игольчатой минеральной ваты
Защитный термостат
Контрольная панель охлаждается принудительным вентилятором
Дверь:
Откидывается наверх
С панорамным остеклением
Возможность подвода кабеля питания на клеммную коробку (кабель в комплект не входит)
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Пицца Ø35 см: 72 шт/час
Пицца Ø45 см: 20 шт/час
Противень 60х40 см: 12 шт/час
Вместимость камеры:
Пицца Ø35 см: 9
Пицца Ø45 см: 4
Противень 60х40 см: 4
Размер пода: 1130х1080 мм
Толщина пода: 19 мм
Опции (заказываются отдельно):
Открытый стенд
Закрытый стенд
Тепловой шкаф