Печь для пиццы подовая OEM-ALI DB1230LDG
ОПИСАНИЕ
Подовая печь для пиццы OEM-ALI DB1230LDG серии Domitor используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельными термостатами верха и пода камеры. Фронтальная часть и дверь выполнены из нержавеющей стали, камера и каркас печи - из алюминизированной стали, боковина, низ, верх и тыльная панель - из эмалированной стали, под - из огнеупорного камня.
Особенности:
Защитный термостат
Индикатор подачи напряжения:
На печь
На верхние и нижние ТЭНы
Постоянно открытый нерегулируемый шибер
Большое смотровое стекло
Подсветка галогеновой лампой
Мощная теплоизоляция
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Пицца Ø30 см: 116 шт/час
Пицца Ø45 см: 24 шт/час
Противень 60х40 см: 12 шт/час
Вместимость камеры:
Пицца Ø30 см: 6
Пицца Ø45 см: 2
Противень 60х40 см: 2
Размер пода: 930х630 мм
Опции (заказываются отдельно):
Открытый стенд
Закрытый стенд
Тепловой шкаф
Направляющие для противней
Набор четырех колёс с тормозами
Пассивный вытяжной зонт
Активный вытяжной зонт