Угольная печь BERTHA Black
ОПИСАНИЕ
Угольная печь BERTHA-Black предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена ручкой, регулирующей температуру в камере, аналоговым термометром, встроенным поддоном для сбора жира, зольником и колесами. Корпус выполнен из британского чугуна и нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 2 решетки для гриля и подставка.
Особенности:
Двойные нижние вентиляционные отверстия для двух зон нагрева
4 метода теплопередачи: излучение, конвекция, теплопроводность, прямое нагревание
15 вариантов высоты поддона
Противопожарная защита FireBreak и искрогаситель Fire Break That: безопасность использования под навесами
Водонепроницаемость
Дополнительные характеристики:
Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки
Размер камеры: 440х575 мм
Объем: 161,9 л
Ширина между опорами полок: 393 мм
Высота от нижней полки до верха духовки: 512 мм
Опции (заказываются отдельно):
Отделка в красном и голубом цветах