Фритюрница Frymaster FPEL214-CA
ОПИСАНИЕ
Электрическая фритюрница Frymaster FPEL214-CA предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания. Модель оснащена компьютерным управлением для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой. Ванны, дверцы и боковины выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Требует на 40% меньше масла для приготовления такого же количества продуктов, что и фритюрницы почти в 2 раза больше ее размера, потребляя при этом на 10% меньше электроэнергии и производя меньше отходов
Увеличивает срок службы масла, поддерживая оптимальное соотношение свежего и отработанного масла - более высокое содержание свежего масла замедляет процесс накопления продуктов распада, которые сокращают срок службы масла, поэтому масло служит дольше
Технология SMART4U:
Контроллер 3000 - имеет функции управления, которые отслеживают и помогают контролировать качество приготовляемых продуктов и масла, срок службы масла и производительность оборудования; имеет 20 программируемых кнопок приготовления и автоматически регулирует время приготовления в зависимости от объема загрузки
Инновационные функции безопасности - автоматический сброс верхнего предела и звуковой сигнал при открытии 2-го слива
Режим охлаждения - снижает температуру, когда фритюрница не используется, и экономит электроэнергию
Надежные автономные откидные плоские нагревательные элементы обеспечивают лучшую в отрасли энергоэффективность, превышающую стандарты Energy Star, и защищают от перемещения масла
Центральный термостат RTD 1°
Встроенная система фильтрации FootPrint PRO с функцией промывки сзади:
Позволяет осуществлять фильтрацию в самом удобном месте - прямо в аккумуляторе фритюрницы
Способствует более частой фильтрации, что продлевает срок службы масла и гарантирует высокое качество и непревзойденный вкус приготовляемых продуктов
Простой проверенный 2-рычажный метод имеет утопленные ручки, надежно спрятанные внутри корпуса для предотвращения незапланированной фильтрации и опасного проникновения в занятые рабочие места
Вместительные открытые ванны легко поддаются чистке
Независимая конструкция батарей для ванны позволяет легко осуществлять их ремонт или замену, сохраняя при этом непрерывность работы
Регулируемые колеса для большего удобства перемещения
Доолнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 953х1118х1397 мм
Опции (заказываются отдельно):
Функция автоматической доливки масла AttendantTM
Панель управления на базе контроллера CM3.5
Подъемники корзин
Крышки для ванн из нержавещей стали
Набор для доливки масла
Поднос для рыбы
Шкаф для выгрузки готовой продукции