Фритюрница Frymaster FPPH255-CSE
ОПИСАНИЕ
Газовая фритюрница Frymaster FPPH255-CSE предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания. Модель оснащена компьютерной системой управления Fast для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой. Ванны, дверцы и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
Фильтровальный порошок
Фильтровальная бумага
Кочерга
Угловая щетка
Адаптер
4 корзины для жарки
2 решетки под корзины
Особенности:
Специально разработана для обжаривания больших объемов продукта и контролируемой производительности
Соответствует квалификационным стандартам Energy Star®
Автоматический цикл плавления и контроль температуры вываривания
Электронное зажигание
Инфракрасные горелки, обеспечивающие современную передачу тепла
Глубокая холодная зона с полнопроходным шаровым дренажным клапаном IPS и наклонное вперед дно помогают собирать и удалять осадок из ванны, сохраняя качество масла и облегчая плановую очистку
Функция промывки сзади перемещает осадок к переднему сливному клапану для его более легкого и тщательного удаления
Система обдува, обеспечивающая ультраочищенную воздушно-газовую смесь, позволяющую фритюрнице хорошо работать при любых условиях, например, на больших высотах, в условиях недостаточной циркуляции воздуха или при пониженной теплотворной способности газа
Центральный компенсационный датчик температуры RTD 1°
Предохранительный выключатель слива
Встроенная система фильтрации:
Компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа
Продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы
Вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним
Наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации
Большое 3-дюймовое круглое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать
Улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали
Открытые ванны, легко поддающиеся чистке
Две корзины для жарки на каждую ванну
Подвижные колеса для большего удобства перемещения
Дополнительные характеристики:
Скорость работы насоса фильтра: 4 галлона/мин.
Мощность двигателя фитра: 1/3 л.с.
Высота слива: 261 мм
Габариты в упаковке: 965х1118х1346 мм
Опции (заказываются отдельно):
Внешний слив масла
Подъемники корзин
Панель управления на базе контроллера CM3.5
Панель управления на базе контроллера K3000
Крышки для ванн
Лоток для сбора осадка
Поднос для курицы/рыбы
Полноразмерная корзина для жарки
Шкаф для выгрузки готовой продукции
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.