Фритюрница Kocateq PFE16

ОПИСАНИЕ

Фритюрница Kocateg PFE16 под давлением предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, термостатом для регулировки температуры, таймером до 90 минут и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Емкость выполнена из алюминия, корпус - из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из каленого стекла, ножки - из пластика.
В комплект поставки входит корзина с крючком для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
Особенности:
Манометр для визуального контроля давления
Блокировка слива масла
Цилиндрическая емкость без погружных ТЭНов
Герметичная крышка фиксируется с помощью болта
Рамная конструкция Heavy-duty
Электромеханический клапан сброса давления по окончании цикла приготовления
Адиабатический расширитель для конденсирования пара
Акустический сигнал по окончанию приготовления
Световой индикатор работы
Индикатор нагрева
Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол
Предохранительный клапан с грузом
Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
Максимальная загрузка: 3-3,5 кг
Типичное время жарки разовой загрузки: не более 13 мин.
Избыточное давление: 0,085 кПа
Высота ножек: 25 мм
Габариты в упаковке: 540х440х510 мм