Фритюрница Lincat J18FL
ОПИСАНИЕ
Фритюрница Lincat J18FL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из никелированной проволоки.
В комплект поставки входят 2 корзины.
Особенности:
Термостатическое управление обеспечивает точный контроль температуры масла
Нагревательные элементы откидываются для удобной очистки
Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением
Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
Запорный кран с предохранителем
Аварийный термостат
Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Замороженные чипсы: 52 кг
Охлажденные чипсы: 60 кг
Габариты в упаковке: 780х780х1100 мм