Фритюрница Winston PF56C

ОПИСАНИЕ

Фритюрница Winston PF56C серии Collectramatic предназначена для приготовления замороженной или охлажденной курицы, рыбы, мяса или овощей в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена саморегулирующейся системой низкого давления, позволяющей добиться идеального качества приготовляемых продуктов. Изделие выполнено из высококачественной нержавеющей стали 16-20.
Особенности:
Простое в использовании 8-канальное микропроцессорное управление, точность которого не требует калибровки - одобрено компанией KFC
Любой из 8 каналов позволяет запрограммировать до 6 различных температур и несколько настроек времени для каждого цикла приготовления
Cамая большая холодная зона в отрасли продлевает срок службы масла и сокращает время простоя во время фильтрации
Может выполнять до 20-30 циклов приготовления без фильтрации
Кривая нагрева может быть отрегулирована для приготовления до 8 кг жареной курицы всего за 10 минут
Возможность использования системы Quarter Rack повышает эффективность труда, поскольку курица готовится в специальных корзинах и легко перемещается непосредственно в шкаф для хранения, требуя для этого минимальных манипуляций
Индикатор сливного клапана
Полная изоляция толщиной 1,5 дюйма вокруг емкости для приготовления пищи
Цилиндрическая емкость фритюрницы рассчитана на долгие годы использования
Использование очень молого количества движущихся элементов продлевает срок службы изделия
4 устойчивые регулируемые ножки
Полностью соответствует всем современным стандартам качества и безопасности
Имеет сертификаты UL, C-UL, UL Sanitation, DEMKO, CE и MEA
Дополнительные характеристики:
Вместимость:
Продукт: 8,2 кг
Масло: 33,8 кг