Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef conneX 12 High Power

ОПИСАНИЕ

Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef conneX 12 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

Лист для приготовления
Защитная лопатка с боковыми бортами
Полноразмерный противень
Форма для остывания
Коврик для выпечки
Особенности:

Панель управления ЕasyTouch 2.0
Сенсорный дисплей HiRez 7''
Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
Подключение Wi-Fi / Ethernet
Доступ к облаку KitchenConnect
Камера со скругленными углами
Место для хранения на верху печи
Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
Самая большая камера по отношению к ширине печи
Холодная дверь
Легкая чистка камеры
Тихая работа
Версия с корпусом в цвете черный карбон
Дополнительные характеристики:

Мощность:
Микроволны: 1 кВт
Конвекция: 2,2 кВт
Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
Шаг установки: 1%
Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
Размеры камеры: 305х305 мм
Опции (заказываются отдельно):

Индивидуальное цветовое решение Custom Colour