Камера расстоечная Восход Бриз-122
ОПИСАНИЕ
Расстоечная камера Восход Бриз-122 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
Приборы управления "Eliwell"
Термоизоляция: негигроскопичный материал
Климатор
Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
Облегченная конструкция двери
Силиконовый уплотнитель
Регулировка положения дверей
Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:
Вместимость стеллажных тележек: 2
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x930x1800 мм
Размеры дверных проемов: 810x1830 мм
Габариты в упаковке: 2170х1390х1200 мм