Шкаф расстоечный Jac MB S
ОПИСАНИЕ
Расстоечный шкаф Jac MB S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена правосторонней или левосторонней кнопкой ручного управления.
Особенности:
Шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы
Ножное управление
Разъемы для подключения тестоформовочной машины и делителя
Дополнительные характеристики:
Количество лотков: 33
Вместимость:
231 заготовок по 350 г
198 заготовок по 3550 г
Размер лотка: 1060х140 мм
Опции (заказываются отдельно):
Бактерицидная лампа и защитная заслонка
Полка для ручного подкругления тестозаготовок
Лотки из синтетического материала
Широкие лотки 160 мм с вместимостью 182 тестозаготовки для багет
Водонепроницаемые лотки Арконет