Сушилки (дегидраторы) для овощей и фруктов
Дегидратор овощей и фруктов предназначен для сушки продуктов, таких как овощи, фрукты, ягоды, орехи, грибы, травы и даже мясо. Его основная задача удаление влаги из продуктов с помощью равномерного нагрева и обдува теплым воздухом. Такой способ позволяет сохранить их свежесть, вкус и полезные свойства на долгое время.
Чтобы организовать эффективный процесс сушки продуктов на вашем предприятии, вы можете купить промышленный дегидратор в «Прайм Трейд». Мы бесплатно доставляем заказы от 1000 рублей по Минску и всей Беларуси.
Особенности профессиональных сушилок для овощей и фруктов
- Могут быть универсальные и специализированные. Универсальные модели подходят для широкого круга задач, специализированные разработаны с учетом особенностей текстуры и влажности продуктов, чтобы лучше сохранить их вкус и цвет.
- Обычно в промышленных дегидраторах используется горизонтальная циркуляция воздуха, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всем лоткам и не требует их перестановки в процессе сушки.
- Имеют прочную конструкцию. Для долговечности и устойчивости к коррозии корпус и лотки изготавливаются из нержавеющей стали.
- Широкий диапазон температур (от 30 °C до 120 °C), 30–40 для трав, ягод, специй, 50–70 для фруктов, овощей, 80–120 для мяса, рыбы, пастилы. Промышленные модели оборудованы системами контроля температуры и автоматического отключения при достижении нужных параметров, что снижает энергозатраты.
Чтобы организовать эффективный процесс сушки продуктов на вашем предприятии, вы можете купить промышленный дегидратор в «Прайм Трейд». Мы бесплатно доставляем заказы от 1000 рублей по Минску и всей Беларуси.