Витрина тепловая KAYMAN ВТ-01 А
ОПИСАНИЕ
Тепловая витрина KAYMAN ВТ-01 А используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и демонстрации приготовленных тушек или частей кур, закусок и вторых блюд в горячем виде. Модель оснащена терморегулятором, ТЭНом в нижней части и 3 выдвижными перфорированными полками. Каркас и полки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, корпус - из стекла.
Особенности:
Поддон для воды, расположенный над ТЭНом, создает эффект паровой бани и предотвращает подсыхание продуктов
Перфорация в полках обеспечивает циркуляцию тепла и пара внутри витрины
Полки выдвигаются на половину своей ширины
Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении
Поддон для сбора жира
Внутреннее освещение
Дополнительные характеристики:
Загрузка:
Полка: 3 тушки по 1,2 кг
Витрина: 9 тушек по 1,2 кг
Объем емкости для воды: 1,5 л
Мощность лампы подсветки: 25 Вт
Габариты в упаковке: 690х610х690 мм