Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 90
ОПИСАНИЕ
Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 90 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и решетка - из нержавеющей стали AISI 304, спираль - из нержавеющей стали AISI 431, крышка - из ABS-пластика с УФ-защитой.
Особенности:
Отдельный таймер для каждой скорости
Автоматическая смена скоростей
Автоматическая остановка машины
Реверс дежи на 1-й скорости
Импульсный режим
Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения:
Спираль: 100 / 200 об/мин.
Дежа: 13,5 об/мин.
Мощность:
Вращение спирали: 3,7 / 5,9 кВт
Вращение дежи: 0,7 кВт
Вместимость
Мука: от 5 до 58 кг
Вода: от 3 до 32 л
Диаметр:
Спираль: 245 мм
Дежа: 710 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.