Тестоделитель-округлитель OEM-ALI BM2AS
ОПИСАНИЕ
Тестоделитель-округлитель OEM-ALI BM2AS используется для получения округлых заготовок без использования ручного труда на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для последующего приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, рулетов. На округлитель устанавливается колокол, рассчитанный на округление тестовых заготовок с соответствующим весовым диапазоном. Корпус выполнен из эмалированнной стали.
В комплект поставки входят 3 конуса и 2 колокола.
Особенности:
Полученная порция отрезается автоматическим ножом
Выдавливание теста шнеком через специальный конус из вращающегося барабана
Весовой диапазон изменяется в зависимости от типа сменной конусообразной насадки
Дополнительные характеристики:
Максимальная производительность: 1200 заготовок/час*
Точность деления: ±10%
Опции (заказываются отдельно):
Пластины
* Производительность указана при весе тестовой заготовки 50 г.