Тестоокруглитель Восход ТО-5

ОПИСАНИЕ

Тестоокруглитель Восход ТО-5 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
Установка в 2 положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
Фиксирующая рукоятка
Стол с ограждением для сбора мучной пыли
4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Дополнительные характеристики:
Производительность: 2800 шт./ч
Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
Частота вращения конуса: 42+4 об/мин.
Габариты в упаковке: 1310х1200х1690 мм
Опции (заказываются отдельно):
Маховик с нониусом для центральной регулировки
Возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности