Машина тестозакаточная Восход ТЗ-4М
ОПИСАНИЕ
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-4М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для придания тестовым заготовкам цилиндрической формы. После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции. Корпус выполнен из нержавеющей стали, раскатывающие ролики - из цестилена, боковые направляющие - из каплена.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
Устройство центровки в загрузочном бункере
3 кнопки "Аварийный стоп"
Блокировочные выключатели
Защитное блокирующее устройство загрузочного бункера
Регулировка:
Зазор верхней и нижней пар раскатывающих валков с помощью штурвалов с нониусами
Расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
Раскатные валки со скребками
Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок
Многослойная бесшовная транспортерная лента
Прозрачная откидная крышка
Закаточная плита откидывается и фиксируется в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания
Поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности "вафля"
4 поворотные роликовые опоры, 2 из которых с фиксаторами, регулируются по высоте
Изменение высоты транспортера с помощью регулируемых опор
Дополнительные характеристики:
Влажность теста: от 39 до 44%
Длина тестовых заготовок, не более: 500 мм
Диаметр тестовых заготовок, не более: 85 мм
Ширина и длина закаточной доски: 550х1200 мм
Габариты в упаковке: 2410х1100х1418 мм