Стол для салатов True TSSU-36-08 (2014 г.)
ОПИСАНИЕ
Стол для салатов True TSSU-36-08 используется на предприятиях общественного питания и торговли для хранения и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, сэндвичей, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Передняя, верхняя и боковые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя наружная часть - из подходящего по цвету алюминия, дно стола - из нержавеющей стали серии 300, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
В комплект поставки входят съемная разделочная доска-накладка из полиэтилена и 8 гастроемкостей формата GN 1/6-100 из прозрачного поликарбоната, одобренного NSF.
Особенности:
Экологически чистая отбалансированная на заводе запатентованная система принудительного воздушного охлаждения увеличенного размера с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры в области расположения гастроемкостей и внутри шкафа
Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R134A
Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
Запатентованная крышка из нержавеющей стали с пеноизоляцией поддерживает более низкую температуру в гастроемкостях, сохраняет свежесть размещенных в них продуктов и сводит к минимуму образование конденсата
Отверстие в столешнице спроектировано таким образом, чтобы подходить к конфигурациям гастроемкостей различного размера с разделителями (не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно)
Съемная разделочная доска из белого полиэтилена высокой плотности, одобренного NSF, во всю длину стола обеспечивает прочную и жесткую поверхность для приготовления пищи
4 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
Дно со скошенными углами для большего удобства очистки
Полиуретановая изоляция высокой плотности всей конструкции шкафа и двери - не содержит хлорфторуглеродов
2 удобные самозакрывающиеся двери с функцией удержания в открытом положении на 90°, изоляцией и длинной утопленной ручкой каждая
Магнитные дверные прокладки цельной конструкции, легко снимающиеся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
Доступ к конденсаторному блоку в задней части - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
Крышка легко снимается для большего удобства очистки
Широкие устойчивые колеса для большего удобства передвижения, передние оснащены блокировкой
Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
Полностью соответствует требованиям ANSI/NSF-7-1997-6.3 и международному стандарту NSF-7
Дополнительные характеристики:
Макс. глубина гастроемкости для салат-бара: 200 мм
Глубина разделочной доски: 299 мм
Высота рабочей поверхности: 915 мм
Размер полки: 396х407 мм
Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
Длина ручки двери: 305 мм
Диаметр колес: 127 мм
Длина шнура электропитания: 2130 мм
Опции (заказываются отдельно):
Исполнение в соответствии с требованиями ADA - высота рабочей поверхности 864 мм
Разделочная доска-столешница из белого полиэтилена (глубина - 483 мм, толщина - 13 мм)
Разделочная доска-столешница из белого полиэтилена (глубина - 483 мм, толщина - 20 мм)
Разделочная доска-столешница из композитного материала (глубина - 299 мм, толщина - 13 мм)
Разделочная доска-столешница из композитного материала (глубина - 483 мм, толщина - 13 мм)
Дополнительные полки
Основная полка
Сервисная полка для сэндвичей / салатов
Одинарная вспомогательная полка
Двойная вспомогательная полка
Улавливатель крошек (для правильной установки требуется разделочная доска для сбора крошек)
Защита от чихания
Разделители гастроемкостей
Стандартные ножки (высота - 153 мм)
Cейсмостойкие / фланцевые ножки (высота - 153 мм)
Колеса диаметром 64 мм
Выносные шкафы (конденсаторные блоки поставляются другими производителями; система стандартно поставляется с расширительным клапаном 404A и требует хладагент R404A)