Стол для сэндвичей Turbo air CMST-60-2D-4
ОПИСАНИЕ
Стол для сбора сэндвичей Turbo air CMST-60-2D-4 предназначен для кратковременного хранения и нарезки ингридиентов для бургеров и для сборки готовых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 ящиками и 4 фронтальными колесами со стопорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу) с применением пожаробезопасных стенок толщиной 60 мм, уплотнения - из АБС-пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат, пол - из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади оборудования, ящики собственной конструкции оснащены европейской фурнитурой - тройной направляющей из высококачественной нержавеющей стали, разделочная доска выполнена из пищевого полиэтилена низкой плотности высокого давления.
В комплект поставки входят 16 фирменных гастроемкостей GN 1/6 глубиной 150 мм.
Особенности:
Увеличенный объем оборудования позволил добавить третий ряд гастроемкостей GN 1/6
Ограничители позволяют легко закреплять и извлекать разделочную поверхность
Отделение для гастроемкостей закрывается откидными крышками
Подогрев корпуса без электричества - используются тепло от компрессора для подогрева частей корпуса в местах соприкосновенья с дверьми
Система охлаждения - распределяет холодный воздух по всей площади гастроемкостей. Эта инновационная система создает воздушный щит вокруг гастроемкости, который поддерживает температуру продукции ниже 5 °С, даже при открытых крышках
Тип хладагента: R-134A / R-404A
Направляющие под GN: конструктор (все размеры до GN 2/1)
Климатический класс: T(5) 45 °С
Для предотвращения передачи тепла из компрессорной зоны, разработана специальная стенка для улучшения теплоизоляции и работы всех систем в целом
Цифровая система контроля температуры HTfl
Заднее крепление компрессора
Инновационная система вентиляции
Запатентованный энергосберегающий контроллер ESFC
Увеличенная и более сбалансированная (CFC Free) система охлаждения
Мощный испаритель и конденсатор
Теплоизоляция
Магнитные уплотнители
Эргономичные ручки, утопленные в форму двери
Аналоговое управление
Автоматическое размораживание
Дополнительные характеристики:
Размер разделочной доски (LDPE): 241х127 мм
Количество гастроемкостей глубиной 150 мм:
В верхем ящике: 9 GN 1/6 + 3 GN 1/9
В нижнем ящике: 6 GN 1/6
Угол открывания крышки: 70°
Опции (заказываются отдельно):
Регулируемые ножки из нержавеющей стали
Гастроемкости для топпингов