Миксер планетарный Electrolux Professional BE5 (600193)
ОПИСАНИЕ
Планетарный миксер Electrolux Professional BE5 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях производительностью от 10 до 100 порций единовременно.
В комплект поставки входят дежа и 3 насадки из нержавеющей стали: спиральный крюк, венчик и лопасть и муфта К для дополнительных насадок.
Особенности:
Герметичный планетарный механизм:
Индекс герметичности панели управления IP 55
Индекс герметичности корпуса IP 34
Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом
Планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
Съемный защитный экран из кополиэстера Eastman Tritan™, без содержания бисфенола-А, служит для активации механизма подъема и спуска дежи
Дежа из нержавеющей стали AISI 304
Прочная и эргономичная рукоятка переключения скоростей
Дополнительные характеристики:
Производительность за цикл:
Вымешивание теста: 1,5 кг
Взбивание яичных белков: 10 шт.
Загрузка муки: 1,5 кг
Регулируемая скорость вращения насадок: от 67 до 740 об/мин.