Миксер планетарный Sigma CHEF 40
ОПИСАНИЕ
Планетарный миксер Sigma CHEF 40 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
Дежа
Венчик
Лопатка
Спираль
Особенности:
Высокий крутящий момент на медленной скорости
Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 400х370 мм
Опции (заказываются отдельно):
Корпус из нержавеющей стали
Система подогрева чаши
Сливной краник для перелива готового продукта из чаши миксера в другую ёмкость