Котел варочный Abat КПГМ-60-ОМР
ОПИСАНИЕ
Варочный котел Abat КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Модель оснащена миксером. Цельнотянутый варочный сосуд, корпус и конструкция выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол подставкка под фундаментные болты М10х100.
Особенности:
Аналоговая панель управления
Кран залива воды в варочный сосуд
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
Легкосъемный миксер
Нижний привод
2 режима работы миксера:
вперёд
вперед-назад
Возможность использования природного или сжиженного газа
Дополнительные характеристики:
Номинальная тепловая мощность: 8 кВт
Количество газовых горелок: 2 шт.
Расход газа: 0,847 м3/ч
Номинальный объем: 60 л
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке": от 50 до 500 КПа
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Время опрокидывания: 0,6 мин.
Время разогрева воды в сосуде до 95 °C: 70 мин.
Опции (заказываются отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316