Печь хлебопекарная Eloma BACKMASTER EB 30 MT, петли справа

ОПИСАНИЕ

Хлебопекарная печь Eloma BACKMASTER EB 30 MT используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронной панелью управления с MultiTouch-дисплеем, таймером и возможностью подключения USB.
Особенности:
Режим ASC
Режим выпечки
Climatic MT
Last 20 (последние 20 шагов)
Multi Baking (с компенсацией времени выпечки)
Быстрый режим выпечки
Quick Set (быстрый набор)
Активное осушение
Автоматический переход на летнее время
Автоматическое время отдыха в соответствии с настройкой влажности
Автоматическое открывание дверцы после завершения программы выпечки
Ручное приготовление на пару
Предварительная установка впрыска пара
Буквенно-цифровой ввод
Отметка и фильтрация избранного
Список избранного
Компенсация времени выпечки
Регистрация и отображение данных HACCP
Функция половинной загрузки
Индивидуализация концепции управления с помощью диспетчера паролей
Автореверс крыльчатки вентилятора
Импульсный режим работы крыльчатки
Режим повтора
Регулировка впрыска пара в миллилитрах или секундах
Дверное уплотнение, съемное, для легкой очистки и обслуживания
Еженедельное программирование для выпечки
Дополнительные характеристики:
Количество программных интервалов: 400
Шаг вспрыска пара: 10 мл
Диапазон влажности: от 0 до 100 %
Диагональ экрана: 127 мм
Опции (заказываются отдельно):
Оптимизация энергопотребления интерфейса
Бак для воды (Mobile Edition)
Multi-Eco-Hood (мульти-эко вытяжка)
Комплект для оформления красной панели управления