Печь хлебопекарная Miratek BK-12G газ + каменный под (1 ярус) + пароувлажнение
ОПИСАНИЕ
Хлебопекарная печь Miratek BK-12 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере.
Особенности:
Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок)
Система пароувлажнения
Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции
Каменный под (1 ярус) способствует более равномерному распределению тепла
Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения
Дополнительные характеристики:
Производительность: 9 кг/ч
Максимальное потребление природного газа: от 0,55 до 0,7 м3/ч
Рабочее давление природного газа: от 2 до 2,2 кПа
Напряжение: 380 В
Длина факела: от 7 до 10 мм
Диаметр форсунок подачи газа: от 1,7 до 2 мм