Печь хлебопекарная Miratek BK-39E + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение
ОПИСАНИЕ
Хлебопекарная печь Miratek BK-39 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей четко регулировать температурный режим внутри печи и получать высококачественную продукцию.
Особенности:
Независимость камер позволяет использовать их в различных температурных режимах для одновременной выпечки различных продуктов
Система пароувлажнения
Система дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности (верхняя и нижняя группы)
Каменный под (3 яруса) способствует более равномерному распределению тепла
Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет наличия стеклянных окон в дверях и системы освещения
Дополнительные характеристики:
Производительность: 39 кг/ч
Время разогрева незагруженной печи до 200°С: от 15 до 20 мин.
Расстояние между уровнями: 3 мм