Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 СК
ОПИСАНИЕ
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1 СК используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из камня.
Особенности:
Система пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
Освещение
Звуковой сигнал по окончании заданного времени
Световая индикация:
Поступление электропитания на печь
Включение нижних электронагревателей
Включение верхних электронагревателей
Отсчёт времени таймером
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 0,644 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб подовый 0,5 кг: 10
Батон 0,3 кг: 14